介護食作りによる「共倒れ」を防ぐ。管理栄養士監修「メディカルフードサービス」という選択肢

この記事でわかること

• 課題： 専門知識のない手作り介護食は、栄養管理の不備や介護者の心身疲弊（介護うつ等）のリスクがある。
• 解決策： 「メディカルフードサービス（MFS）」を利用し、食事作りを「調理」から「管理」へシフトする。
• 根拠： 消費者庁の指針に基づく栄養価管理、特許技術「凍結含浸法」によるやわらか食、TV番組『ドランクドラゴンのバカ売れ研究所！』での紹介実績。

親御さんのために「一日でも長く元気でいてほしい」と願うあなたの献身は、誰にでもできることではありません。
しかし、その責任感があなた自身を追い詰め、結果として親御さんのケアに支障をきたしてしまうリスクも孕んでいます。

特に負担の大きい「毎日の食事」について、プロの手に任せるべき理由と、具体的な解決策である「メディカルフードサービス」について解説します。

「手作り介護食」に潜む3つのリスク

良かれと思って続ける手作り料理が、実は以下のような「落とし穴」になっている可能性があります。

① 不正確な栄養管理による健康リスク

医師から「塩分控えめに」と言われても、家庭での厳密なコントロールは困難です。

• 隠れ塩分： 味噌や醤油に含まれる塩分の見落とし。
• 栄養の偏り： 特定の栄養素を減らすことに集中し、全体のバランスが崩れる。

② 介護者の「燃え尽き症候群」

献立作成、買い物、調理、後片付け。
これらは毎日続く「終わりのないマラソン」です。

あなたの疲労や睡眠不足は、共倒れへの入り口となり得ます。

③ 親子関係の悪化

「せっかく作ったのに食べない」
「味が薄いと文句を言われる」

食事をめぐるストレスは、本来穏やかであるはずのコミュニケーションを、義務や対立に変えてしまいます。

「作る」から「管理する」へのパラダイムシフト

介護者の役割は「シェフ」ではなく、親御さんの健康を守る「マネージャー」であるべきです。

最も専門知識を要する「栄養計算」と「調理」をアウトソーシングすることで、生活の質は劇的に改善します。

そこで推奨されるのが、医療・介護食専門メーカー「メディカルフードサービス（MFS）」の健康宅配食です。

メディカルフードサービスの特徴

簡便性： 電子レンジで温めるだけで、安心安全な食事が完成。

プロによる監修： 管理栄養士が消費者庁の「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づいて献立を作成。

徹底した数値管理：

塩分制限食： 1食あたり塩分 2.0g以下

カロリー制限食： エネルギー・糖質を厳密に計算

たんぱく質調整食： 腎臓病の方向けにたんぱく・塩分・カリウム・リンを制限

⇓　まずはどんなメニューがあるか見てみる　⇓

「メディカルフードサービス」が選ばれる技術的理由と実績

単なる「楽な食事」ではなく、食べる喜びと信頼性を担保する技術と実績があります。

特許技術「凍結含浸法」の採用（やわらか食）

噛む力が弱まった方向けの「やわらか食」には、酵素の作用で食材を軟化させる特許技術「凍結含浸法」を採用しています。

• 見た目はそのまま： ペースト食と異なり、何を食べているかが目で見てわかる。
• 舌でつぶせる柔らかさ： 誤嚥リスクを下げつつ、食材本来の風味を楽しめる。

メディアでの評価・信頼性

本サービスは、BS12『ドランクドラゴンのバカ売れ研究所！』にて特集されました。

番組内では、ドランクドラゴンの塚地武雅さん・鈴木拓さんが実際に試食。
「出汁の旨味を活かした美味しさ」や「質の高さ」が高く評価され、介護食を必要とする層から選ばれている理由が深掘りされました。

>> 美味しさの秘密を公式サイトで詳しく見てみる

導入前に知っておくべきメリット・デメリット

公平な視点でサービスを検討するために、デメリットも明記します。

まとめ：賢い選択が、あなたと親御さんの笑顔を守る

コストは掛かりますが、それによって得られるのは**「栄養管理された健康」と「あなたの心と時間の余裕」**です。

スーパーで食材に悩む時間を、親御さんとお茶を飲んで笑い合う時間に変えてみませんか？ 「手抜き」ではなく「適切な資源の配分」です。まずは一度、どのようなメニューがあるか公式サイトを確認してみてください。

現在、介護と食事の両立に悩んでいる方は、一度「メディカルフードサービス」のお試しセット等を検討することをお勧めします。

詳細は公式サイトをご覧ください。

▼まずは送料無料のお得なセットから！▼
>>【メディカルフードサービス】公式サイトでお試しセットの詳細を確認する

今回ご紹介したメディカルフードサービスが、BS12で放送中の人気情報バラエティ番組「ドランクドラゴンのバカ売れ研究所！」で特集されました。

この番組は、お笑いコンビのドランクドラゴンさんが、世の中でヒットしている商品やサービス（バカ売れ商品）の秘密を徹底的に調査・研究するものです。

番組内では、メディカルフードサービスの管理栄養士が監修する健康管理食が、なぜ多くの人に選ばれているのかを深掘り。
特に、塩分やカロリーを制限しながらも出汁の旨味を活かした美味しさや、レンジで温めるだけの手軽さが、介護食や健康を気遣う食事を必要とする方々から高い支持を得ていると紹介されました。

ドランクドラゴンの塚地武雅さんと鈴木拓さんも、実際に試食し、その味と品質に納得の様子でした。テレビで紹介されたことで、今後さらに注目が集まりそうですね。